Lot n° 134

GOUFFÉ (Jules). Le Livre de cuisine, comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine. Paris, Hachette, 1867. Grand in-8, demi-chagrin vert foncé, dos orné de filets à froid (Reliure de l'époque).

Estimation : 400 / 500
Adjudication : 488 €
Description
Édition originale recherchée, ornée de 25 planches en chromolithographie et de nombreux bois dans le texte. # Exemplaire contenant toutes les planches en couleurs. Dans de nombreux cas 21 des 25 planches sont en noir. # Dos un peu frotté. # Oberlé, Fastes 226 – Vicaire, 418 – Bitting, 195.
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