Charles MONSELET (1825-1888) : « La Cuisinière poétique » Paris, M. Lévy, 1859. Édition originale In-16 dans une reliure cartonnée beige, son dos orné avec auteur et titre en lettres dorées sur fond vert bouteille. Écrivain...
Estimation :
50 / 60
Adjudication :
70 €
Description
épicurien, journaliste, romancier, poète et auteur dramatique, surnommé « le roi des gastronomes » par ses contemporains, Charles Monselet est l'un des premiers journalistes gastronomique du XIX° siècle.
Cet ouvrage fut écrit en collaboration avec :
Méry (la bouille abaisse), Théodore de Banville, Théophile Gautier (un dîner turc), Eugène Sue, Edmond Duranty, Alexandre Dumas (le poulet rôti)... Bibliographie : Georges Vicaire : Manuel de l'amateur de livres du XIXe siècle précisant que c’est une unique édition.
▬On y joint :
•Jean LARIBE d’ARVAL « Manuel du cuisinier à la campagne » Paris, Clermont Ferrand, Etienne Chiron, 1940. Édition in-12 sous cartonnage d’éditeur.
Cet ouvrage fut écrit en collaboration avec :
Méry (la bouille abaisse), Théodore de Banville, Théophile Gautier (un dîner turc), Eugène Sue, Edmond Duranty, Alexandre Dumas (le poulet rôti)... Bibliographie : Georges Vicaire : Manuel de l'amateur de livres du XIXe siècle précisant que c’est une unique édition.
▬On y joint :
•Jean LARIBE d’ARVAL « Manuel du cuisinier à la campagne » Paris, Clermont Ferrand, Etienne Chiron, 1940. Édition in-12 sous cartonnage d’éditeur.
