[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie. ; 6 vol.. 80/100 € • BLANC (Nicole), NERCESSIAN (Anne). La Cuisine romaine antique. Paris, Glénat, Faton, 1992. • HASKELL (Francis). De l’art et du goût. Jadis et naguère. Paris,...
Estimation :
80 / 100 €
Adjudication :
50 €
Description
Gallimard, NRF, 1987.
• CLOS JOUVE (Henry). Le Livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France. Paris, Société d’édition de la Revue française, 1970.
• PAILLOTIN (Guy), ROUSSET (Dominique). Tais-toi et mange ! L’agriculteur, le scientifique et le consommateur. Paris, Bayard, 1999.
• PELLAPRAT (Henri). Les Secrets culinaires. Une belle table, de bonnes recettes. Paris, Strasbourg, Bruxelles, Éditions Sanitas, 1987.
• CURNONSKY, DERYS (Gaston). Souvenirs de tables parisiennes. I. …Celles de nos pères.– II. Nos vieux restaurants. Paris, Office d’éditions d’art, [1933]. 2 volumes.
Couvertures un peu défraîchies.
• CURNONSKY, DERYS (Gaston). Souvenirs de tables parisiennes. I. …Celles de nos pères.– II. Nos vieux restaurants. Paris, Office d’éditions d’art, 1933.
Exemplaire du tirage de luxe en un volume ; l’un des 600 sous couverture simili-Japon, avec une chemise illustrée.
Dos cassé, brochage faible
• CLOS JOUVE (Henry). Le Livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France. Paris, Société d’édition de la Revue française, 1970.
• PAILLOTIN (Guy), ROUSSET (Dominique). Tais-toi et mange ! L’agriculteur, le scientifique et le consommateur. Paris, Bayard, 1999.
• PELLAPRAT (Henri). Les Secrets culinaires. Une belle table, de bonnes recettes. Paris, Strasbourg, Bruxelles, Éditions Sanitas, 1987.
• CURNONSKY, DERYS (Gaston). Souvenirs de tables parisiennes. I. …Celles de nos pères.– II. Nos vieux restaurants. Paris, Office d’éditions d’art, [1933]. 2 volumes.
Couvertures un peu défraîchies.
• CURNONSKY, DERYS (Gaston). Souvenirs de tables parisiennes. I. …Celles de nos pères.– II. Nos vieux restaurants. Paris, Office d’éditions d’art, 1933.
Exemplaire du tirage de luxe en un volume ; l’un des 600 sous couverture simili-Japon, avec une chemise illustrée.
Dos cassé, brochage faible
