Lot n° 97

ARTICLES VIGNES, RAISINS, VENDANGES ET VINS, de toutes les qualités du monde, tirés du grand Dictionnaire encyclopédique ; contenant l'histoire naturelle de la vigne, la meilleure maniere de la cultiver & de la faire prospérer, de choisir &...

Estimation : 1 500 - 2 000 €
Adjudication : 2 757 €
Description
gouverner la liqueur précieuse qu'elle produit; auquel on a ajouté la Maniere de provigner la vigne sans engrais, par Mr. de Saussure, professeur à Genève, à l'usage des possesseurs des vignes, de ceux qui font commerce des vins, & généralement de toutes les personnes qui en font usage.
Lausanne, François Grasset & Comp., 1778.
In-12 [185 x 99 mm] de (2) ff., 209 pp., (1) f. blanc :

Cartonnage de papier décoré au pochoir, pièce de titre manuscrite, entièrement non rogné (reliure de l' époque).

♦ Première édition du recueil d'articles tirés du Grand dictionnaire encyclopédique édité par François Grasset, établi à Lausanne.

Grasset a repris les trois articles anonymes de la prestigieuse Encyclopédie de Diderot.
Il y a ajouté la Manière de provigner la vigne sans engrais, “par Mr de Saussure, professeur à Genève”.

→ Supercherie de l'éditeur en vue de l'attribuer à Horace-Bénédict de Saussure, figure emblématique du siècle des Lumières, le héros de la conquête du Mont-Blanc.
En fait, il s'agit de son père, l'agronome Nicolas de Saussure (1709-1791).

Dans cet essai, réimprimé à deux reprises, ce dernier soutient que l'engrais nuit à la qualité du vin et le vigneron genevois qu'il était le prouvera: on sait par ailleurs que sa production viticole pouvait atteindre 48 hectolitres à l'hectare.

♦ L'ouvrage fait défaut aux bibliothèques bachiques les plus distinguées.

Seul André Simon en fait mention (Bibliotheca vinaria, 1913, p. 17: pour la réimpression de 1786).

♦ Charmant exemplaire à toutes marges, en cartonnage décoré de l'époque.
Sur le contreplat, cette note manuscrite: “à Magnin de Rolle.

Acheté au Sieur Schenel le 23 9bre 1781. Coute £ 1.” Trois petites galeries de ver traversent le volume dans la marge blanche en pied. Petits manques de papier aux coiffes.
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