[VINS.– ŒNOLOGIE]. Ensemble de 5 ouvrages sur le vin et l’œnologie. ; 5 vol.. • NUSSAC (Patrice de). Carnets secrets des meilleurs sommeliers. Paris, Albin Michel, 1987. Trois passages surlignés en orange dans l’Introduction. • ENGEL...
Estimation :
50 / 80 €
Description
(René). Vade-Mecum de l’œnologue. Paris, Maurice Ponsot, 1959.
• LÉGLISE (Max). Une initiation à la dégustation des grands vins. Lausanne, Divo, 1976.
• ANDRIEU (Pierre). Sachons boire. Paris, les Presses de France, 1936. Premier plat de couverture conservé.
Envoi autographe signé de l’auteur au docteur Édouard Pomiane.
• MAIGNE (P.). Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins. Paris, Encyclopédie-Roret, L. Mulo, 1903.
• LÉGLISE (Max). Une initiation à la dégustation des grands vins. Lausanne, Divo, 1976.
• ANDRIEU (Pierre). Sachons boire. Paris, les Presses de France, 1936. Premier plat de couverture conservé.
Envoi autographe signé de l’auteur au docteur Édouard Pomiane.
• MAIGNE (P.). Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins. Paris, Encyclopédie-Roret, L. Mulo, 1903.
