[VINS.– VINIFICATION]. Ensemble de 5 ouvrages sur la vinification. ; 5 vol.. • KAYSER (E.), MANCEAU (E.). Les Ferments de la graisse des vins. Épernay, Henri Villers, 1909. Illustré de 34 planches, dans leur très grande majorité...
Estimation :
100 / 150 €
Description
lithographiées en couleurs.
Envoi autographe signé de E. Manceau à Monsieur Dujardin[-Salleron].
• HUMBEL (Xavier). Vieux pressoirs sans frontières. Paris, librairie Guenegaud, 1976.
• DOVAZ (Michel). Le Livre du vin. La vinification, la cave, les crus. Paris, Éditions de Vecchi, 1978.
• PEYNAUD (Émile). Connaissance et travail du vin. Paris, Dunod, 1979.
• [JACQUEMIN (G.)]. Production rationnelle et conservation des vins. [Malzéville, Institut de recherches scientifiques et industrielles, 1909].
Manque le feuillet de titre, sinon bien complet.
Le CCFr ne recense qu’un seul exemplaire, à la bibliothèque d’Épernay
Envoi autographe signé de E. Manceau à Monsieur Dujardin[-Salleron].
• HUMBEL (Xavier). Vieux pressoirs sans frontières. Paris, librairie Guenegaud, 1976.
• DOVAZ (Michel). Le Livre du vin. La vinification, la cave, les crus. Paris, Éditions de Vecchi, 1978.
• PEYNAUD (Émile). Connaissance et travail du vin. Paris, Dunod, 1979.
• [JACQUEMIN (G.)]. Production rationnelle et conservation des vins. [Malzéville, Institut de recherches scientifiques et industrielles, 1909].
Manque le feuillet de titre, sinon bien complet.
Le CCFr ne recense qu’un seul exemplaire, à la bibliothèque d’Épernay
