[UTRECHT-FRIEDEL (Louise Béate)]. La Petite cuisinière habile, ou l’Art d’apprêter les alimens avec délicatesse et économie. Nouvelle édition, corrigée et augmentée. Paris, Friedel et Gasc, Martinet, 1821. In-18, basane racinée de...
Estimation :
150 - 200 €
Adjudication :
188 €
Description
l’époque.
— Bitting, 473. — Vicaire, 852-853.
RARE ÉDITION DE CE TRAITÉ CULINAIRE initialement publié à Nîmes en 1814 sous le titre Le petit cuisinier habile.
L’auteur était la veuve d’un célèbre confiseur berlinois.
Nombreuses rousseurs, reliure très frottée.
— Bitting, 473. — Vicaire, 852-853.
RARE ÉDITION DE CE TRAITÉ CULINAIRE initialement publié à Nîmes en 1814 sous le titre Le petit cuisinier habile.
L’auteur était la veuve d’un célèbre confiseur berlinois.
Nombreuses rousseurs, reliure très frottée.
