s.v.v. j.-r. Geoffroy & y. Bequet. Saintes. Collection Jean-Louis Debauve (4e vente). Autographes et livres anciens et modernes. Affiches, photographies, régionalisme. MERCREDI 19 JUIN 2019 à 10h30 et 14h15

Mercredi 19 juin 2019

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450.SALLES (Prosper) et MONTAGNÉ (Prosper). La Grande Cuisine Illustrée. Sélection raisonnée de 1500 recettes de Cuisine Transcendante. 3e mille. Paris, Dupont et Malgat, 1902. In-4, reliure demi-chagrin rouge, dos à 4 nerfs orné, filets à...

Estimation : 100 - 150
Description
froid sur les plats. Qq. épidermures, coffes et mors frottés, coins émoussés. 808 pp. Illustrations dans le texte. Oberlé, Fastes, 270.On joint : FAVRE (Joseph). Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique. Encyclopédie illustrée d’hygiène alimentaire. Plus de 6000 recettes. 4 planches coloriées. 2000 figures gravées dans le texte. 2e grande édition corrigée et augmentée par l’auteur. Paris, chez l’auteur, s. d. (1902).2 (sur 4) volumes in-4, reliure demi-chagrin rouge, dos manquants. T. 1 : xviii-(2)-444 pp. T. 4 : (4)-xxxiv-(2) pp., p. 1421 à 1942-(1). Nombreuses illustrations dans le texte. Bon état intérieur.
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