Lot n° 92

[Charcuterie]. La charcuterie ou l'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon et du sanglier. Pour faire suite à la cuisinière de campagne. Paris, Chez Audot, 1826. In-12, 82p., broché, couverture d'attente...

Estimation : 80 - 120
Adjudication : Invendu
Description
(mouillures, moitié du dos manquant). Deuxième édition. On trouve ici, relié à la suite, le catalogue de l'éditeur Audot (24p.).
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