Lot n° 134
Sélection Bibliorare

CURNONSKY (Maurice), ROUFF (Marcel). La France gastronomique, Guide des merveilles culinaires des bonnes auberges françaises. Paris, Rouff, 1921-1928. 27 fascicules reliés 7 forts vol. in-12, demi-chagrin havane moderne, dos à nerfs, auteurs,...

Estimation : 1000 - 1500
Adjudication : 1100 €
Description
titres et fleuron dorés, têtes dorées, couv. illustrées et dos conservés. Bel exemplaire de cette collection complète établie avec soin. Délicieux tour de France gastronomique en compagnie de deux guides incomparables qui nous livrent des anecdotes curieuses, des notes historiques, des recettes et spécialités culinaires de chaque province et de Paris. Les vins et les eaux-de-vie ne sont pas oubliés. Chaque volume est orné d'un grand nombre d'illustrations. Voici le détail des 27 fascicules : Périgord, Anjou, Normandie, Bresse-Bugey-Gex , Alsace, Touraine, Béarn, Provence, Bretagne, Savoie, Bordeaux et Landes, Environs de Paris (2 fasc.), Franche-Comté, Nivernais et Bourbonnais, Orléanais, Bourgogne, Vivarais-Rouergue-Gévaudan, Roussillon et Foix, Dauphiné, Aunis-Saintonge-Angoumois , Poitou- Vendée, Lyon et Lyonnais (2 fasc.), Maine et Perche, Paris (2 fasc.).
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