Lot n° 153

* DUBRUNFAUT (Augustin-Pierre). Traité complet de l'art de la distillation, contenant, dans un ordre méthodique, les instructions théoriques et pratiques les plus exactes et les plus nouvelles sur la préparation des Liqueurs alcooliques avec les...

Estimation : 250 - 350
Adjudication : Invendu
Description
raisins, les grains, les pommes de terre, les fécules et tous les végétaux sucrés ou farineux. Paris, Bachelier, 1824. 2 vol. in-8, [2] f., 376 p. + [2] f., 352 p., [1] f. (errata), demi-veau havane époque, dos lisse, titre doré (petit trav. de vers sur 2 mors, coins frottés, très pâles mouillures sur les planches). Édition originale de cet ouvrage, à propos duquel J. Dujardin indique : " Comme tous les ouvrages de ce savant chimiste, ce traité est très intéressant et fort bien fait ; nous y avons puisé, sur l'historique de la distillation, sur les alambics construits de 1800 à 1815, un grand nombre de renseignements [] ". Illustré de 8 planches gravées dépliantes montrant différents appareils de distillation. (Chwartz, D-163).
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