Kâ-Mondo KAPANDJI-MORHANGE Paris. GASTRONOMIE & OENOLOGIE sous les AUSPICES de COMUS & de BACCHUS COLLECTIONS * RÉMI FLACHARD, JACQUES BORIE, CHEF de L’OSIER à TOKYO, & À DIVERS. MERCREDI 23 OCTOBRE 2019 à 13h30 Drouot. Salle 13

Mercredi 23 octobre 2019

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Lot n° 402
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* [Viticulture (dont intempéries)]. Ensemble de 10 ouvrages. - CHABANNES LA PALICE (Comte J. de). La défense des vignes contre la grêle en Autriche et en Italie. Applications en France. Lyon, Cote-Effantin, 1900. In-8, 121 p., [2] f., , IV p....

Estimation : 300 - 350
Adjudication : 500 €
Description
(appendices), [2] f., demi-basane verte à coins moderne ornée. Théorie sur la formation de la grêle et sur les effets du tir contre les nuages. Les essais ont été effectués en Beaujolais. Illustré de 12 planches et de 2 cartes en couleurs. (Chwartz, C-76). - HOUDAILLE (F.). Les orages à grêle et les tirs des canons. Avec 63 gravures dans le texte. Paris, Félix Alcan, 1901. In-12, [2] f., 244 p., cartonnage marbré moderne. Édition originale de cet ouvrage considéré comme l'un des premiers manuels français sur le sujet, avec celui du comte de Chabannes La Palice : techniques, historique depuis 1890, protection des vignobles, etc. L'auteur était professeur de physique et météorologie à l'École d'Agriculture de Montpellier. (Chwartz, H-19). - MACHARD (Henri). Traité pratique sur les Vins. Besançon, Dodivers, 1860. In-12, [2] f., XII-344 p., broché (couvrure manquante au dos). Troisième édition de ce traité de vinification consacré surtout au travail des vins du Jura. L'auteur examine en particulier les vins blancs de garde et vins jaunes avec une notice ampélographique et un chapitre sur les vins de paille. (Chwartz, M-1). - CHAVASTELON (R.). Conseils pratiques aux viticulteurs d'Auvergne. Clermont-Ferrand, Typog. Mont-Louis, 1905. In-12, pp. 4-50, demi-basane havane racinée moderne. L'auteur était directeur du Laboratoire d'oenologie de Clermont-Ferrand.(Chwartz, C-157). - CAZEAUX (Alfred). Descriptions des principales variétés de vignes américaines, françaises ou de l'Ancien Monde, suivies d'instructions pratiques sur la reconstitution des vignobles ; plantations, cultures, greffages Tours, E. Arrault, 1888. In-12, 379 p., [1] f., cartonnage marbré moderne (rousseurs). Première édition, " en vente chez l'auteur ", propriétaire-viticulteur à Casseuil en Gironde. (Chwartz, C-73). - CLARAC (Charles). Greffage de la vigne en écusson. Manuel pratique. Avec 30 figures dans le texte. Montpellier, Coulet, 1900. In-12, [2] f., 73 p., [1] f., demi-basane noire moderne, pièce de titre rouge. " Avant l'invasion phylloxérique, le greffage était uniquement pratiqué sur de vieilles souches locales dont on voulait, sans les arracher, changer la nature du cépage. Aujourd'hui le greffage a pour but de faire végéter les vignes européennes, qui ne résistent pas au phylloxéra, sur des vignes américaines qui, elles, sont toutes résistantes " (Simon, B.V., 66 ; Chwartz, C-174). - Congrès national des médecins amis des vins de France. 1er congrès, Bordeaux, 1933 et 2ème congrès, Béziers, 1934. 2 vol. grand. in-8, cartonnages marbrés modernes (accroc à une coiffe). - GUICHERD (Jean). Monographie des cépages de l'Aube. Étude d'ampélographie. Avec 45 dessins de l'auteur intercalés dans le texte. Troyes, Imp. Nouai, 1905. In-8, VII-237 p., broché. Ampélographie rétrospective des vignobles de l'Aube ; liste des cépages de l'Aube en 1903 ; orientation à donner à l'encépagement des nouvelles vignes, etc. (Chwartz, G-96). - GABRIEL (Pierre). La viticulture dans le département de l'Aube. Monographie d'économie régionale Thèse pour le doctorat. Paris, Rousseau, 1913. In-8, demi-basane verte moderne (dos passé). (Chwartz, G-1). Soit 10 volumes.
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