GASTRONOMIE.- BOUZY. Les poissons-crustacés. Coquillages. 1929. Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.- CONTOUR (Alfred). Le cuisinier bourguignon. Nouveau livre de cuisine pratique. Beaune, Loireau, 1901. In-8, demi-percal. Troisième édition revue et augmentée. Alfred Contour était ancien Maître d'hôtel de l'hôtel du Chevreuil de Beaune.- POIRET (P.). 107 Recettes ou Curiosités culinaires. Paris, Jonquières, 1928; in-8, broché. ÉDITION ORIGINALE recherchée de ce livre de recettes collectées par le célèbre couturier mécène Paul Poiret. 107 jolies illustrations de Marie ALIX. -POMIANE (E. de).- Vingt plats qui donnent la goutte. Paris, 1938. - Le code de la bonne chère. Paris, s.d.
Estimation :
100 - 150 EUR
Adjudication :
80 €
Description
GASTRONOMIE.- BOUZY. Les poissons-crustacés. Coquillages. 1929. Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.- CONTOUR (Alfred). Le cuisinier bourguignon. Nouveau livre de cuisine pratique. Beaune, Loireau, 1901. In-8, demi-percal. Troisième édition revue et augmentée. Alfred Contour était ancien Maître d'hôtel de l'hôtel du Chevreuil de Beaune.- POIRET (P.). 107 Recettes ou Curiosités culinaires. Paris, Jonquières, 1928; in-8, broché. ÉDITION ORIGINALE recherchée de ce livre de recettes collectées par le célèbre couturier mécène Paul Poiret. 107 jolies illustrations de Marie ALIX. -POMIANE (E. de).- Vingt plats qui donnent la goutte. Paris, 1938. - Le code de la bonne chère. Paris, s.d.
Ens. 5 vol.
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