GÉRARD (CHARLES). — L’ANCIENNE ALSACE À TABLE. — Colmar, Imprimerie et Lithographie de Camille Decker, 1862. — In-8 de X 301 pp., demi-chagrin dos lisse orné de filets dorés (Rel. de l’époque).
Estimation :
500 - 700 €
Description
♦ Édition originale rare de cet ouvrage historique et archéologique sur les us culinaires en Alsace, avec un grand nombre d’anecdotes gastronomiques.
─ Envoi autographe signé de l’auteur à sa sœur, Adèle Rausch.
─ Joint :
• Une lettre autographe signée
et
• La préface de la seconde édition de cet ouvrage, semble-t-il recopiée par sa sœur.
Quelques rousseurs, les premiers feuillets déreliés, coins émoussés.
─ Envoi autographe signé de l’auteur à sa sœur, Adèle Rausch.
─ Joint :
• Une lettre autographe signée
et
• La préface de la seconde édition de cet ouvrage, semble-t-il recopiée par sa sœur.
Quelques rousseurs, les premiers feuillets déreliés, coins émoussés.
