Lot n° 67

RACCOLTA di 14 manoscritti contenenti ricette per fare il vino, champagne e alcolici. Inizio XIX secolo.

Estimation : 130 - 260
Description
Manoscritti a inchiostro nero. Le ricette sono scritte su fogli sciolti.
Dimensioni varie. (14)

La raccolta comprende: metodi per fare il vino alla francese, per fare lo champagne e il vino spumante e per fare il visner.
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