Lot n° 86

86- VAULTIER (Roger). Chasseurs et gourmets, ou L'Art d'accommoder le gibier. Préface de …

Estimation : 150 - 200 EUR
Description
86- VAULTIER (Roger). Chasseurs et gourmets, ou L'Art d'accommoder le gibier. Préface de Curnonsky. Paris, Crépin-Leblond, 1951, in-8 carré, avec des illustrations dans le texte, demi-chagrin rouge, dos à nerfs, tête dorée, couverture illustrée et dos conservés (Ateliers Laurenchet). Un des exemplaires numérotés à la presse (LXIX). Édition originale de ce livre de recettes de cuisine consacrées au gibier, souvent cité comme le meilleur et le plus complet des recueils de cuisine cynégétique. Thiébaud, Supplément, 1264. Bel exemplaire.
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