Lot n° 110

ALBERT (B.) - Le cuisinier parisien, ou manuel complet d'économie domestique, contenant : la …

Estimation : 80 EUR
Description
ALBERT (B.) - Le cuisinier parisien, ou manuel complet d'économie domestique, contenant : la cuisine, la charcuterie, la grosse patisserie et la patisserie fine, l'office dans toutes ses branches ; la cuisine des malades. Paris, Louis Tenré, 1833 ; in-8, VIII-454 pp., reliure demi-veau brun, dos lisse, tranches jaspées, mors fendus. Un frontispice et 3 planches. 5ème édition.
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