Lot n° 499

POMIANE (Édouard de) - La technique culinaire actuelle et les aliments de remplacement. Paris, …

Estimation : 20 EUR
Description
POMIANE (Édouard de) - La technique culinaire actuelle et les aliments de remplacement. Paris, Baillière, 1941 ; in-8, 37 pp., broché. Ouvrage publié en 1941 pendant les périodes de restrictions.
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