Lot n° 554

VIART (Homme de bouche) - Le cuisinier royal. Paris, Gustave Barba, 1837 ; in-4, IV-616 pp., …

Estimation : 80 EUR
Description
VIART (Homme de bouche) - Le cuisinier royal. Paris, Gustave Barba, 1837 ; in-4, IV-616 pp., reliure demi-veau vert bouteille, dos lisse orné, tranches peintes. 18ème édition augmentée de douze cents articles nouveaux par MM. Fouret et Délan. Ex-libris P.J.C. Orsi, cuisinier, meilleur ouvrier de France.
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