Lot n° 557

VICAIRE (Georges) - Bibliographie gastronomique. Mainsfield, Martion publisher, 2002 ; in-8, 972 …

Estimation : 50 EUR
Description
VICAIRE (Georges) - Bibliographie gastronomique. Mainsfield, Martion publisher, 2002 ; in-8, 972 pp., reliure pleine toile verte. Préface de PAul Ginisty. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - Le vin - Les cuisiniers et les cuisinières - Les gourmands et les gastronomes - L'économie domestique - Facéties - Dissertations singulières - Pièce de théâtre, etc., etc, depuis le XVème siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés. Réédition récente de l'édition parue chez Rouquette et fils en 1890.
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