Lot n° 564

WYMANN (Werner) - Des maîtres de l'art culinaire du monde entier vous parlent. Morat, Jacques …

Estimation : 20 EUR
Description
WYMANN (Werner) - Des maîtres de l'art culinaire du monde entier vous parlent. Morat, Jacques Kramer, 1954 ; in-4, 568 pp., reliure pleine toile d'éditeur. Un ouvrage composé à l'aide de manuscrits, de lettres, d'articles et d'entretiens personnels avec plus de 400 spécialistes de la cuisine d'une cinquantaine de pays et d'importantes lignes maritimes et aériennes.
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