RICHARD. Villefranche Sur Saône. Gérald RICHARD, Commissaire-Priseur. Bandes dessinées, livres, photographies. Vente cataloguée. anciens & Editions Originales - Illustrés modernes. SAMEDI 21 OCTOBRE 2023 à 11h00 et 14h00. 592, boulevard Albert-Camus 69400. Vous pouvez enchérir par ordres d’achat ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre d’achat ou votre réservation de ligne à l’étude avant le VENDREDI 20 OCTOBRE à 18h00 Tel. : + 33 (0) 4 28 39 00 20 ou DROUOT LIVE vous pouvez donc enchérir sur la plateformes (+1,8 % HT). AVEC INSCRIPTION AVANT LE SAMEDI 21 à 09H00

Samedi 21 octobre 2023

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Réunion de deux ouvrages 19ème très rares sur la bière. PERSONNE (Jacques) : Histoire …

Estimation : 180 - 300 EUR
Adjudication : 200 €
Description
Réunion de deux ouvrages 19ème très rares sur la bière. PERSONNE (Jacques) : Histoire chimique et naturelle du lupulin. Thèse présentée et soutenue à l'École supérieure de pharmacie de Paris, le 31 août 1854. Paris, E. Thunot et Cie, 1854. Un volume. 20 par 25 cm. 40 pages + 1 planche h.t. Cartonnage bradel moderne en parfait état. Rousseurs éparses sur le faux-titre, petite mouillure très claire marginale, sans gravité. Edition originale. Le CCFr. n'en localise que 5 exemplaires. Avant cette remarquable monographie, le seul travail important qui existait sur la lupuline était celui de Raspail publié en 1827, mais il était entaché de nombreuses erreurs. "La lupuline est une substance jaunâtre produite par les plants femelles du houblon Humulus lupulus et utilisée en brasserie pour donner à la bière son amertume." (fabrication-de-la-biere wikbis.com). Avec PERSONNE (Jacques) : Histoire chimique et naturelle du lupulin. (Commissaires, MM. Dumas, Boussingault, Payen, Bussy). Paris, Mallet-Bachelier, s.d. [1854]. Un volume. 20 par 25 cm. 5 pages. Cartonnage bradel moderne en parfait état. Rousseurs. Rarissime tiré à part des Comptes rendus des séances de l'Académie des Sciences, séance du 13 février 1854. Extraits de la future thèse de Personne, qui ne sera soutenue et publiée que le 31 août 1854. Pour collectionneur.
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