ALDE. Maison de ventes spécialisée. LUNDI 4 DECEMBRE 2023 à 14h00. Bibliothèque gastronomique Daniel MORCRETTE.. Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Lundi 4 décembre 2023

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CROZE (Austin de) — Les Plats régionaux de France. 1400 succulentes recettes traditionnelles de toutes les provinces françaises.

Estimation : 300 - 400 €
Adjudication : 938 €
Description
Paris, Éditions Montaigne, [1928]. Petit in-8, broché. Édition originale.
On joint un dossier comprenant trois lettres autographes signées de Curnonsky à Austin de Croze. 4 décembre 1928 « Mon pauvre vieux frère, Désastre sur toute la ligne [...] je pars pour Lille, Douai, Arras (exposition arrangée depuis quinze jours avec des amis). Merci d’avoir si gentiment pensé à moi. » 2 pp. in-16. – 17 décembre 1928 « Cher secrétaire perpétuel, Il faut commencer à s’occuper du déjeuner académique du 9 janvier chez Carton [...] ». 2 pp. in-12 signées « Nonsky ». – 12 février 1931 « Non, cent mille fois non, mon pauvre vieux frère. Je ne veux plus que mon nom soit mêlé à aucune affaire. Je porte la g... (touche du bois !) et rien ne me réussit [...] ». 3 pp. in-12 signées « ton lamentable Curnonsky ».
Correspondance de janvier 1928 à février 1929 entre Jean-Desthieux, le créateur de l’Institut Gastronomique de France, et Austin de Croze (et Blot-Darmonde, le directeur de La Bonne Chère). En tout deux longues lettres autographes signées de Jean Duthieux de 6 pp. chacune à A. de Croze, quatre extraits de lettres de Blot-Darmonde à Jean Desthieux, deux lettres de Blot-Darmonde à J. de C. et copies de quatre lettres (particulièrement violentes) d’Austin de Croze à Blot-Darmonde.
Correspondance de Austin de Croze à Pierre Andrieu : 14 lettres dactylographiées signées, 1934-1937.
Lettres d’une femme à Austin de Croze, 1934.
On joint des notes de Daniel Morcrette au sujet d’Austin de Croze.
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