ALDE. Maison de ventes spécialisée. LUNDI 4 DECEMBRE 2023 à 14h00. Bibliothèque gastronomique Daniel MORCRETTE.. Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Lundi 4 décembre 2023

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GAUBERT (Docteur Paul) — Étude sur les vins et les conserves.

Estimation : 200 - 300 €
Adjudication : 225 €
Description

Paris, Madame Croissant, 1857. In-8, demi-basane rouge (Reliure de l’époque).ix-467 pp.
Édition originale.
Vicaire, 392.
On joint deux volumes :
MOUILLEFERT (P.). Les Vignobles et les vins de France et de l’étranger. Territoire, climat et cépages des pays vignobles. Avec la description, culture, et vinification des principaux crus. Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1891. In-8, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, tranches peignées. 3 ff., vii-560 pp. Édition originale, illustrée de 7 cartes et 117 figures dans le texte. Table des cartes manuscrite sur un f. de garde.
Traité du Vin et des propriétés d’icelui (De vino et eius proprietate). Fac-similé du texte latin de 1480 et traduction d’André Berry, précédés d’un avant- propos par le Dr. A. Gottschalk. Paris, La Tournelle, 1939. In-8, demi-chagrin bordeaux, dos à nerfs, couverture et dos. 63 pp. Édition originale de la seule traduction française de cet incunable, dû peut-être à Philippe Béroalde l’aîné (vendanges, tromperies, corruption des vins, vinaigre). Bois ancien et ornements de V. Le Campion.

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