Lot n° 148

GOUFFE (Alexandre): Le Livre de Pâtisserie. Ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques …

Estimation : 180 - 350 EUR
Description
GOUFFE (Alexandre): Le Livre de Pâtisserie. Ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. Ronjat. Paris, Hachette, 1873. Un volume. 17 par 26 cm. (6)-portrait-VII-507 pages et 10 hors-texte en couleurs (complet). Demi-chagrin vert d'époque, dos 4 nerfs. Quelques frottements sur le dos, plats des plats usés. Mouillure claire sur l'ensemble du volume, quelques rousseurs. Illustrations en noir dans et hors-texte. Edition originale, peu fréquente. Exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de GOUFFÉ. Le complément indispensable au Livre de Cuisine de Gouffé, paru en 1867.
Partager