GONNELLI CASA D'ASTE - Florence (Italie). LIVRES ANCIENS et MODERNES – INCUNABLES - AUTOGRAPHES et MANUSCRITS – VENTES DU MERCREDI 8 OCTOBRE 2025. A 10h00 ET 14H00 Gonnelli Casa d’Aste. Via Fra' Giovanni Angelico 49. 50121 FIRENZE - Nous sommes à votre disposition pour l'envoi de photos et vidéos des lots qui vous intéressent: écrivez un mail à en-chères@gonnelli.it pour vos demandes Il est possible de participer avec une offre écrite, par téléphone Tel : + 39 055 268279 / + 39 055 216835 – Site : www.gonnelli.it – E-Mail : aste@gonnelli.it - VOUS pouvez ENCHÉRIR - En LIVE, sur la plateformes Avec INSCRIPTION

Mercredi 8 octobre 2025

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Lot n° 269
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Landriani Giuseppe Antonio, La pratica del distillatore, e confettiere Italiano... In Pavia: s.n., s.d.

Estimation : 140 - 280
Description
In-12° (mm 162x88). Pagine 82. Fori e mancanze al margine esterno da A1 a A5 che non toccano il testo in nessun punto, gore e aloni (principalmente ai primi due fascicoli), occasionali fioriture sbiadite. Pieno cartonato flessibile in carta decorata (difettini). (1) Rarissima seconda edizione senza data né indicazione di editore, di questo manuale rivolto a chi operava nel settore della distillazione e confetteria. Il testo contiene ricette e procedure dettagliate per la preparazione di liquori, rosoli, marzapane, frutta sciroppata e gelati, descrivendo con cura dosi e ingredienti.
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