Lot n° 253

SALLES (Prosper) et MONTAGNÉ (Prosper). La Grande Cuisine illustrée. Sélection raisonnée de 1.500 recettes de cuisine transcendante. Cinquième mille. Monaco, Impr. A. Chêne, 1902 (date couverte par une étiquette de la maison « Dupont et...

Estimation : 75 / 100
Adjudication : 0 €
Description
Malgat »), 4°, 808 p., ill. in- et h. t., demi-chagrin rouge, dos à nerfs décoré (traces d'usure, coins émoussés, haut des plats défraîchis). « Un des grands traités de la cuisine moderne » (Oberlé, n° 270).
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