[GASTRONOMIE].— VIARD, FOURET. Le Cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes. Douzième édition. Paris, J.-N. Barba, 1825 ; in-8, demi-maroquin à long grain bordeaux,...
Estimation :
120 / 150 € / .
Adjudication :
90 €
Description
dos long, non rogné, [Rel. de l'époque], un peu frottée.
Rousseurs. Sans les figures ; manquent les 2 dernières pages de table.— JOINTS :
• MOTTON (Célestin). L’École des meilleures cuisinières bourgeoises. Paris, Arthème Fayard, [1878] ; in-12, demi-chagrin marron, dos à nerfs, premier plat de couverture illustrée conservé.
Édition originale de ce recueil recherché.
Orné de 20 planches en chromolithographie.
Quelques légères rousseurs.
• La Cuisinière moderne illustrée, comprenant la Cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement. Paris, Aristide Quillet, [vers 1925] ; in-8, cartonnage de l’éditeur percaline verte, décor à froid et doré sur le premier plat et le dos.
Figures h. t. en couleurs. Bon exemplaire
Rousseurs. Sans les figures ; manquent les 2 dernières pages de table.— JOINTS :
• MOTTON (Célestin). L’École des meilleures cuisinières bourgeoises. Paris, Arthème Fayard, [1878] ; in-12, demi-chagrin marron, dos à nerfs, premier plat de couverture illustrée conservé.
Édition originale de ce recueil recherché.
Orné de 20 planches en chromolithographie.
Quelques légères rousseurs.
• La Cuisinière moderne illustrée, comprenant la Cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement. Paris, Aristide Quillet, [vers 1925] ; in-8, cartonnage de l’éditeur percaline verte, décor à froid et doré sur le premier plat et le dos.
Figures h. t. en couleurs. Bon exemplaire
