MENON . La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connoissance & propriétés des alimens. Paris, Paulus-du-Mesnil, 1749.
Estimation :
100 / 120
Adjudication :
220 €
Description
In-12, veau ancien abîmé.
EDITION ORIGINALE signée comme il se doit par Menon au bas de la page 1.
Faux-titre déchiré avec manque, reliure très usagée.
On joint : DUFOUR DE LA CRESPELIÈRE . Commentaire en vers françois, sur l'Ecole de Salerne par Monsieur D.F.C. Paris, Clouzier, 1671. In-12, veau marbré, dos à 5 nerfs orné (Reliure de l'époque). EDITION ORIGINALE ornée d'un frontispice gravé non signé. Notre exemplaire contient 28 feuillets pour la préface et la table des chapitres qui ne sont pas signalés par Vicaire (p. 320). Les 4 premiers feuillets manquants ont été remplacés par 4 feuillets manuscrits. Manques aux coiffes et aux coins.
EDITION ORIGINALE signée comme il se doit par Menon au bas de la page 1.
Faux-titre déchiré avec manque, reliure très usagée.
On joint : DUFOUR DE LA CRESPELIÈRE . Commentaire en vers françois, sur l'Ecole de Salerne par Monsieur D.F.C. Paris, Clouzier, 1671. In-12, veau marbré, dos à 5 nerfs orné (Reliure de l'époque). EDITION ORIGINALE ornée d'un frontispice gravé non signé. Notre exemplaire contient 28 feuillets pour la préface et la table des chapitres qui ne sont pas signalés par Vicaire (p. 320). Les 4 premiers feuillets manquants ont été remplacés par 4 feuillets manuscrits. Manques aux coiffes et aux coins.
