KAPANDJI - MORHANGE. Vente aux enchères gastronomique sous les auspices de Bacchus et de Comus : Raymond Oliver, Michel Boudin. Dimanche 18 septembre 2016 Drouot 11h et 14h

Dimanche 18 septembre 2016

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Sélection Bibliorare

JULLIEN (A.). Manuel du sommelier ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins, dédié à M. le Sénateur Chaptal, Comte de Chanteloup, Membre de l'Institut, auteur de l'ouvrage intitulé : L'art de faire les vins. A. Jullien,...

Estimation : 2000 / 3000
Adjudication : Invendu
Description
Marchand de vin, inventeur des Cannelles aérifères et autres instruments pour la décantation des liquides. Paris, chez l'auteur, 1813. In-12, demi-basane moderne signée P. Goy et C. Vilaine de XIV pp. - 180 pp. et une planche dépliante.
Rare édition originale de l'ouvrage qui fit la célébrité d'André Jullien. Très agréable reliure.
Chwartz, 30.
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