Lot n° 280

[Gastronomie] Carême, Antonin : L'Art de la cuisine française au dix-neuvièm

Estimation : 180 / 200
Description
[Gastronomie] Carême, Antonin : L'Art de la cuisine française au dix-neuvième siécle. Traité élémentaire et pratique.
Paris, chez l'auteur, 1833. Deux premiers tomes seuls, consacrés respectivement aux potages et aux poissons. Le tome I est bien signé par l'auteur. Agréable rel. du temps demi basane.
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