Lot n° 44

LA QUINTINIE (Jean de). Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, Avec un Traité des Orangers, suivy de quelques Reflexions sur l’Agriculture. Paris : Le Compagnie des libraires, 1700. — 2 volumes in-4, 244 x 176 : portrait, (4 ff.),...

Estimation : 400 / 500
Adjudication : 732 €
Description
16, 522 pp., (1 f.), 2 planches ; 572 pp. mal chiffrées 566, (1 f.), 11 planches ; (2 ff.), 140 pp. Basane brune, dos à nerfs orné, tranches mouchetées (reliure de l’époque).

Ce traité agronomique et scientifique est l’œuvre majeure de l’agronome et directeur général des jardins fruitiers et potagers des demeures royales Jean de La Quintinie (1626-1688). Il parut pour la première fois de façon posthume en 1690.
Il s’agit du premier des grands traités agronomiques modernes, dans lequel l’auteur expose ses expériences dans le domaine des primeurs et de la taille des fruitiers.

Cette édition est une remise en vente de la réédition de 1697, avec un titre de relais à chaque volume. Elle comprend bien les 16 pages proposant deux textes en vers en l’honneur de l’auteur, le premier en latin de Jean-Baptiste Santeul (1630-1697), le suivant en français de Charles Perrault (1628-1703).
L’édition est tout de même augmentée du traité intitulé Nouvelle instruction pour la culture des fleurs que l’on trouve à la fin du second volume avec un titre propre et une pagination particulière. Ce traité figurait déjà dans l’édition de 1695 mais n’a pas été reproduit dans toutes les éditions postérieures. Il s’agit d’un abrégé des importants traités du franciscain italien Agostino Mandirola. On y trouve notamment la manière de cultiver les fleurs, ce qu’il faut faire chaque mois de l’année selon les espèces de fleurs ainsi qu’un catalogue des « fleurs les plus belles et les plus rares. »
L’édition est illustrée d’un portrait de l’auteur gravé par Cornelis Vermeulen (1644-1708) d’après Florent Richard de Lamarre (1630?-1718), de 9 superbes vignettes anonymes placées en tête de l’épître au roi et de chacune des parties, gravées sur cuivre, ainsi que de 7 petites compositions dans le texte dont 3 en taille douce et 4 gravées sur bois. À cela s’ajoutent 13 planches gravées sur cuivre dont l’une représente un plan du jardin potager aménagé du côté sud du palais de Versailles.

Manque à la coiffe de tête du premier volume, quelques travaux de vers au dos du même volume.
Épidermures sur les plats et frottements d’usage aux dos.
Quelques feuillets brunis.
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