[ALLETZ (Pons Augustin)]. L’AGRONOME. Dictionnaire portatif du cultivateur, contenant toutes les connaissances nécessaires pour gouverner les biens de campagne, & les faire valoir utilement, pour soutenir ses droits, conserver sa santé, & rendre...
Estimation :
120 - 220 €
Description
gracieuse la vie champêtre...
PARIS, DIDOT - NYON - DAMONNEVILLE - SAVOYE - DURAND, 1763.
Deux forts volumes, in-8, de XVI pp., 666 pp., (1) f., 664 pp., pleines reliures de l’époque en veau moucheté.
Dos à 5 nerfs cloisonnés et fleuronnés portant les titres et les tomaisons dorés, roulette dorée sur les coupes, tranches jaspées.
Usures aux coiffes, aux coins, petite attaque sur un mors, quelques frottements légers.
Les grains, la vigne, les prés, les bois , la chasse, la pêche, les jardins, etc.
Les divers apprêts des aliments & tout ce qui peut procurer une nourriture saine & agréable.
Ce livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne.
Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes ; il contient un grand nombre de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome.
PARIS, DIDOT - NYON - DAMONNEVILLE - SAVOYE - DURAND, 1763.
Deux forts volumes, in-8, de XVI pp., 666 pp., (1) f., 664 pp., pleines reliures de l’époque en veau moucheté.
Dos à 5 nerfs cloisonnés et fleuronnés portant les titres et les tomaisons dorés, roulette dorée sur les coupes, tranches jaspées.
Usures aux coiffes, aux coins, petite attaque sur un mors, quelques frottements légers.
Les grains, la vigne, les prés, les bois , la chasse, la pêche, les jardins, etc.
Les divers apprêts des aliments & tout ce qui peut procurer une nourriture saine & agréable.
Ce livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne.
Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes ; il contient un grand nombre de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome.
