Lot n° 588

Louis PASTEUR. P.A.S. en tête d’une note manuscrite, Vins de l’Est, [1867] ; 1 page in-8 (petit deuil).

Estimation : 600 / 800 €
Adjudication : 875 €
Description
VINS D’ARBOIS. Pasteur a fait recopier cette note, et a noté en bas de sa main :
« (Extrait du rapport sur l’exposition universelle de 1867) ». Il écrit en tête à Jules VERCEL :
« Mon cher Jules, voici le passage très flatteur pour les vins d’Arbois, dont je t’ai parlé récemment. Je l’envoie également à de Blerans qui me mande qu’il doit faire dans un journal agricole un article sur nos vins »…

La note déclare que le Jura « produit les vins les plus remarquables. Les vins d’Arbois, particulièrement, ont été fort remarqués »…
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