Giudizio [...] circa il modo di migliorare i vini del Mantovano e anche renderli atti alla navigazione in mare. Datato 18 aprile 1780.
Estimation :
180 / 360
Adjudication :
221,4 €
Description
Manoscritto cartaceo (mm 242x175) a inchiostro nero. 1 bifolio, scritte 3 pagine. Un piccolo forellino nella piegatura della carta della seconda pagina non compromette la lettura del testo. Alcune cancellature e correzioni. Si tratta del giudizio, molto lungo e articolato, di un docente – “Sig. Dott. Asti” – relativo a una dissertazione che concorse al “Fisico Programma” per migliorare i vini nel mantovano e trasportarli via mare. Vi si legge di promuovere i luoghi dei possidenti, di viti adatte, di tini e botti e di quei «vini opportuni [senza cottura o distillazione] e capaci per lunga navigazione sul mare».
