CUISINE. — Ensemble 19 ouvrages, format et état divers, dont :
Estimation :
100 - 150 €
Adjudication :
113 €
Description
— BARRAS Le Cœur et la fourchette. La cuisine ardéchoise (1878) ;
— CHAMINAUD 177 recettes pour faire soi-même les hors-d’œuvre ;
— DERYS Les Plats au vin (1937) ;
— GARLIN Le Petit cuisinier moderne ou les secrets de l’art culinaire (1890) ;
— PELLAPRAT La Pâtisserie pratique ;
— POMIANE Vingt plats qui donnent la goutte (1935) ;
— URBAIN-DUBOIS École des cuisinières (14e éd.) ;
— URBAIN-DUBOIS La Boulangerie d’aujourd’hui (1933) ; etc.
— CHAMINAUD 177 recettes pour faire soi-même les hors-d’œuvre ;
— DERYS Les Plats au vin (1937) ;
— GARLIN Le Petit cuisinier moderne ou les secrets de l’art culinaire (1890) ;
— PELLAPRAT La Pâtisserie pratique ;
— POMIANE Vingt plats qui donnent la goutte (1935) ;
— URBAIN-DUBOIS École des cuisinières (14e éd.) ;
— URBAIN-DUBOIS La Boulangerie d’aujourd’hui (1933) ; etc.
