CONAN LYON RIVE GAUCHE et Conan Hôtel d'Ainay. BIBLIOTHÈQUE D’UN ÉRUDIT LYONNAIS. BIBLIOTHÈQUE GASTRONOMIQUE & A DIVERS. JEUDI 25 JUIN 2020 à 14h30. Lyon Hôtel d'Ainay. En raison des mesures sanitaires, l'accès aux expositions et à la vente est soumis à conditions, merci de contacter la Maison de Ventes. Vous pouvez donc enchérir par ordres d’achat ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre d’achat ou votre réservation de ligne à l’étude avant le 25 juin à 12h00 Tel. : + 33 (0) 4 72 73 45 67 ou Drouot Live vous pouvez donc enchérir - En live, sur les plateformes Drouot Live (+1,5 % HT).

Jeudi 25 juin 2020

Lot Précédent
Lot n° 692
Lot Suivant

DUBOIS (Urbain). LA CUISINE D'AUJOURD'HUI (École des jeunes cuisiniers). Pour restaurants et hôtels - Service des déjeuners - Service des dîners. 200 menus de déjeuners, diners, soupers, buffet froid - Cartes du jour. PARIS, JOINVILLE, s. d. (1930 ). Un volume, in-8, de XX pp., 787 pp., demi-reliure en chagrin rouge. Dos à 5 nerfs portant le titre doré dans un encadrement de filets dorés, tranches jaspées. Bel exemplaire.

Estimation : 100 - 200 EUR
Description
DUBOIS (Urbain). LA CUISINE D'AUJOURD'HUI (École des jeunes cuisiniers). Pour restaurants et hôtels - Service des déjeuners - Service des dîners. 200 menus de déjeuners, diners, soupers, buffet froid - Cartes du jour. PARIS, JOINVILLE, s. d. (1930 ). Un volume, in-8, de XX pp., 787 pp., demi-reliure en chagrin rouge. Dos à 5 nerfs portant le titre doré dans un encadrement de filets dorés, tranches jaspées. Bel exemplaire.
Seizième édition. 220 dessins, dont 40 planches gravées.
Vignette ex-libris Marguin.
Partager