CONAN LYON RIVE GAUCHE et Conan Hôtel d'Ainay. BIBLIOTHÈQUE D’UN ÉRUDIT LYONNAIS. BIBLIOTHÈQUE GASTRONOMIQUE & A DIVERS. JEUDI 25 JUIN 2020 à 14h30. Lyon Hôtel d'Ainay. En raison des mesures sanitaires, l'accès aux expositions et à la vente est soumis à conditions, merci de contacter la Maison de Ventes. Vous pouvez donc enchérir par ordres d’achat ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre d’achat ou votre réservation de ligne à l’étude avant le 25 juin à 12h00 Tel. : + 33 (0) 4 72 73 45 67 ou Drouot Live vous pouvez donc enchérir - En live, sur les plateformes Drouot Live (+1,5 % HT).

Jeudi 25 juin 2020

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[GILBERT (Philéas et collectif)]. LE POISSON D'ÉTANG. 150 recettes pratiques. PARIS, UNION NATIONALE DES SYNDICATS DE L'ÉTANG, s. d. Un volume, in-8, broché de 135 pp., couverture imprimée et illustrée. Bon exemplaire.

Estimation : 50 - 100 EUR
Description
[GILBERT (Philéas et collectif)]. LE POISSON D'ÉTANG. 150 recettes pratiques. PARIS, UNION NATIONALE DES SYNDICATS DE L'ÉTANG, s. d. Un volume, in-8, broché de 135 pp., couverture imprimée et illustrée. Bon exemplaire.
150 recettes pratiques. La pisciculture en étangs, le poisson d'eau douce dans l'alimentation, comment acheter un poisson, comment présenter et découper une carpe, comment désosser et vider à la fois une carpe, les préparations culinaires.
Illustrations dans le texte et illustrations photographiques..Vignette ex-libris Marguin.
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