CONAN LYON RIVE GAUCHE et Conan Hôtel d'Ainay. BIBLIOTHÈQUE D’UN ÉRUDIT LYONNAIS. BIBLIOTHÈQUE GASTRONOMIQUE & A DIVERS. JEUDI 25 JUIN 2020 à 14h30. Lyon Hôtel d'Ainay. En raison des mesures sanitaires, l'accès aux expositions et à la vente est soumis à conditions, merci de contacter la Maison de Ventes. Vous pouvez donc enchérir par ordres d’achat ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre d’achat ou votre réservation de ligne à l’étude avant le 25 juin à 12h00 Tel. : + 33 (0) 4 72 73 45 67 ou Drouot Live vous pouvez donc enchérir - En live, sur les plateformes Drouot Live (+1,5 % HT).

Jeudi 25 juin 2020

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MONTAGNÉ (Prosper). MON MENU. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère. Avec indication en regard de chaque recette, de ses effets sur l'organisme selon la tempérament et l'état de santé. Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr A.

Estimation : 100 - 200 EUR
Description
MONTAGNÉ (Prosper). MON MENU. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère. Avec indication en regard de chaque recette, de ses effets sur l'organisme selon la tempérament et l'état de santé. Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr A.
Gottschalk. PARIS, SOCIÉTÉ D'APPLICATIONS SCIENTIFIQUES, s. d. (1930). Un volume, in-8, de 445 pp., (1) f., demi-reliure à coins en veau cerise. Dos à 4 nerfs portant seulement le titre doré, tranches jaspées, couverture conservée.
Première édition illustré de dessins techniques, découpe des différentes parties des animaux, etc.
Vignette ex-libris Marguin.
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