Lot n° 759

POMIANE (Édouard de). BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. Préface par Ali - Bab. PARIS, ALBIN MICHEL, 1922. Un volume, in-8, de 350 pp., demi-reliure de l'époque en basane verte marbré. Dos lisse décoré de filets dorés portant le titre doré. Bon exemplaire.

Estimation : 50 - 100 EUR
Description
POMIANE (Édouard de). BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. Préface par Ali - Bab. PARIS, ALBIN MICHEL, 1922. Un volume, in-8, de 350 pp., demi-reliure de l'époque en basane verte marbré. Dos lisse décoré de filets dorés portant le titre doré. Bon exemplaire.
Intéressant chapitre sur "les grands principes culinaires".
Vignette ex-libris Marguin.
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