[ROUSSELON (Jean-Louis)]. ART DE CONSERVER LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES, particulièrement employées dans l’économie domestique, pour la nourriture des hommes ; suivi des moyens de désinfecter celles qui seraient corrompues et d’utiliser celles qui ne sont pas susceptible d’être conservées. Par J. – L. R. PARIS, ROUSSELON, 1824. Un volume, in-12, de de VI pp., 171 pp., demi-reliure de l’époque en veau brun. Dos long orné à froid et doré portant le titre doré. Reliure habilement restaurée, petit manque de papier marginal sur le feuillet de titre. – Bibliorare

CONAN LYON RIVE GAUCHE et Conan Hôtel d'Ainay. BIBLIOTHÈQUE D’UN ÉRUDIT LYONNAIS. BIBLIOTHÈQUE GASTRONOMIQUE & A DIVERS. JEUDI 25 JUIN 2020 à 14h30. Lyon Hôtel d'Ainay. En raison des mesures sanitaires, l'accès aux expositions et à la vente est soumis à conditions, merci de contacter la Maison de Ventes. Vous pouvez donc enchérir par ordres d’achat ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre d’achat ou votre réservation de ligne à l’étude avant le 25 juin à 12h00 Tel. : + 33 (0) 4 72 73 45 67 ou Drouot Live vous pouvez donc enchérir - En live, sur les plateformes Drouot Live (+1,5 % HT).

Jeudi 25 juin 2020

Télécharger le PDF
Informations

Expert

Alain AJASSE. Expert

1 rue Vaubecour - 69002 Lyon
T. +33 (0)4 78 37 99 67
F. +33 (0)4 72 40 06 32
Email: ajasse@ajasse.com

ajasse@ajasse.com
DROUOT DIGITAL LIVE

9 Rue Drouot 75009 Paris

[ROUSSELON (Jean-Louis)]. ART DE CONSERVER LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES, particulièrement employées dans l'économie domestique, pour la nourriture des hommes ; suivi des moyens de désinfecter celles qui seraient corrompues et d'utiliser celles qui ne sont pas susceptible d'être conservées. Par J. - L. R. PARIS, ROUSSELON, 1824. Un volume, in-12, de de VI pp., 171 pp., demi-reliure de l'époque en veau brun. Dos long orné à froid et doré portant le titre doré. Reliure habilement restaurée, petit manque de papier marginal sur le feuillet de titre.

Estimation : 50 - 100 EUR

Description

[ROUSSELON (Jean-Louis)]. ART DE CONSERVER LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES, particulièrement employées dans l'économie domestique, pour la nourriture des hommes ; suivi des moyens de désinfecter celles qui seraient corrompues et d'utiliser celles qui ne sont pas susceptible d'être conservées. Par J. - L. R. PARIS, ROUSSELON, 1824. Un volume, in-12, de de VI pp., 171 pp., demi-reliure de l'époque en veau brun. Dos long orné à froid et doré portant le titre doré. Reliure habilement restaurée, petit manque de papier marginal sur le feuillet de titre.
Édition originale.
Conservation par des méthodes naturelles, des substances animales, des substances végétales, des fruits, des oeufs, du lait, du beurre, des fromages, etc. Vicaire, 44.
Vignettes ex-libris Marguin et Léon de Lyon.

Partager