Lot n° 69

CHOMEL (Noël). Dictionnaire œconomique, contenant divers moyens d'augmenter son bien, et de conserver sa santé. …

Estimation : 200 - 300 EUR
Adjudication : 300 €
Description
Dictionnaire œconomique, contenant divers moyens d'augmenter son bien, et de conserver sa santé. – Supplément. Paris, Ganeau, 1740-1743. 4 volumes in-folio, veau marbré, dos orné, tranches rouges (Reliure de l'époque). Quatrième édition de ce précieux dictionnaire d'agronomie, corrigée et augmentée par le P. Danjou.
Elle est illustrée de nombreuses figures dans le texte gravées sur bois.
Le Dictionnaire de Chomel, originellement paru à Commercy en 1709 et plusieurs fois réédité avec des augmentations, contient l'ensemble des savoirs utiles à la vie à la campagne du XVIIe et du début du XVIIIe siècle. Diderot et d'Alembert s'en servirent pour l'Encyclopédie, notamment en ce qui concerne les recettes de cuisine.
Son auteur était agronome et curé de Saint-Vincent de Lyon.
Exemplaire bien complet des deux volumes de supplément en reliure uniforme de l'époque.
Reliures usagées avec manques, quelques défauts d'usage, mouillure et travail de ver marginaux à la fin du supplément.
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