ALDE. Maison de ventes spécialisée. Livres anciens du XVIe au XIXe siècle MERCREDI 7 AVRIL 2021 à 14h00 Vente A huis clos et en live ; Les mesures sanitaires Covid-19 nous ont contraints de modifier les lieux et modalités de vente ainsi que la tenue des expositions publiques. Nous sommes à votre disposition pour toute demande d’envoi de scans ou de photos des lots. vous pouvez enchérir via la plateforme Drouot Live (+1,8 % HT) Avec INSCRIPTION AVANT LE MERCREDI 7 AVRIL 2021 A 12H00, par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 49 09 24

Mercredi 7 avril 2021

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CAVOLEAU (Jean-Alexandre). Œnologie française, ou Statistique de tous les vignobles et de toutes …

Estimation : 300 - 400 EUR
Adjudication : 375 €
Description
CAVOLEAU (Jean-Alexandre). Œnologie française, ou Statistique de tous les vignobles et de toutes les boissons vineuses et spiritueuses de la France, suivie de considérations générales sur la culture de la vigne. Paris, Mme Huzard, 1827. In-8, basane racinée, dos lisse orné, tranches marbrées (Reliure de l'époque). Édition originale de cette excellente étude sur les vignobles français.
Elle abonde en documents qu’on ne saurait trouver ailleurs sur les cépages, la qualité et le prix de tous les vins connus, cidres, bières, eaux-de-vie, etc. Le volume comprend 6 tableaux dépliants et se clôt sur un index des vignobles.
L’ouvrage, assez rare, est inconnu de Vicaire et ne figurait pas dans la collection Fritsch.
L’auteur est né au Légué, en Bretagne, en 1754. Ordonné prêtre très jeune, il fonda une ferme modèle dans sa paroisse de Péault. Il déposa sa soutane en 1793 et se consacra au service public.
De la bibliothèque Henri Maire, avec cachet.
Coiffe de tête rognée, quelques rousseurs.
Simon : Vin., 109.
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