Lot n° 283

SEIGNOBOS, Comment on forme une cuisinière, première partie : les viandes de boucherie, …

Estimation : 120 - 220 EUR
Description
SEIGNOBOS, Comment on forme une cuisinière, première partie : les viandes de boucherie, deuxième partie : les volailles, troisième partie : les potages, les pâtés, les légumes, les oeufs, les poissons, quatrième partie : les conserves, les sirops, les entremets sucrés, les pâtisseries, les confitures, quatre parties réunies en un volume in-8, Paris Hachette, 1929, demie-reliure en chagrin marine, dos à quatre nerfs portant le titre doré.
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