Lot n° 484

LASZLO HENNEL, Pratique Et Technique En Charcuterie : Salaison Conserve Plats Cuisinés …

Estimation : 50 - 100 EUR
Description
LASZLO HENNEL, Pratique Et Technique En Charcuterie : Salaison Conserve Plats Cuisinés Hors-D'oeuvre, Paris, l'amie du charcutier, 1966, un volume in-8, demi-reliure en chagrin bordeaux, dos à cinq nerfs portant le titre doré, tranche jaspée.
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