Lot n° 324
Sélection Bibliorare

PARMENTIER (Antoine-Augustin) — Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains, considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie.

Estimation : 100 - 120 €
Description
Paris, Imprimerie des États de Languedoc, 1786. In-4, demi-basane fauve (Reliure du début du XIXe siècle).Édition originale de cet ouvrage très important, illustré de dix magnifiques planches repliées. Il est composé de trois parties : la première traite du blé, des diverses variétés, des maladies et de la conservation des grains ; la deuxième concerne la meunerie, les différentes moutures et la construction des moulins (avec ) ; la dernière est consacrée à la boulangerie.
Mouillures au début et en fin de volume, déchirures et réparations à quelques planches (petits manques à la pl. 1), dos passé et frotté.
Balland, 38 — Poggendorff, II, 362 — Muratori-Philip, 45.
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