ALDE. Maison de ventes spécialisée. MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025. LIVRES SUR LA CUISINE et LA GASTRONOMIE - Menus – Nicolas et les boissons ; Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 48 30 58

Mercredi 24 septembre 2025

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BEAUVILLIERS (A.) — L'Art du cuisinier.

Estimation : 300 - 400 €
Description
Paris, Pilet, 1814 (1816). 2 volumes in-8, demi-veau fauve, dos lisses ornés (Reliure de l'époque).Exemplaire de seconde émission. Dans ces exemplaires, la veuve Beauvilliers a changé la date du Tome I de 1814 en 1816 (à l'encre, avec sa signature à côté) de même au tome II (sans signature) et y a ajouté un supplément de 38 pp.
2 vignettes de titre et 9 planches dépliantes de Tables avec couverts.
De la bibliothèque Raymond Oliver, avec ex-libris sur pièces de maroquin fauve.
Frottements sur les mors et les coiffes.
Bitting, 31 - Vicaire, 78.
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