ALDE. Maison de ventes spécialisée. MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025. LIVRES SUR LA CUISINE et LA GASTRONOMIE - Menus – Nicolas et les boissons ; Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 48 30 58

Mercredi 24 septembre 2025

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FRANKLIN (Alfred) — La Vie privée d'autrefois. Arts et métiers, modes, mœurs, usages des parisiens du XIIe au XVIIIe siècle d'après des documents originaux ou inédits. La Cuisine.

Estimation : 150 - 200 €
Description
— Les repas. - Variétés gastronomiques. — Le Café, le thé & le chocolat. Paris, Plon, 1888- 1889-1891-1893. 4 volumes petit in-8, demi-veau blond, dos à faux-nerfs ornés de caissons, fleurons et palettes dorés, couvertures conservées (Reliure pastiche).Éditions originales. Exemplaires de Philéas Gilbert avec ses cachets ex-libris sur les faux-titres, puis exemplaires Alain Huchet avec son ex-libris sur les premiers contre-plats de reliure.
Quelques illustrations hors-texte.
Couverture des "Repas" défraichie, quelques rousseurs.
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