ALDE. Maison de ventes spécialisée. MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025. LIVRES SUR LA CUISINE et LA GASTRONOMIE - Menus – Nicolas et les boissons ; Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 48 30 58

Mercredi 24 septembre 2025

Lot Précédent
Lot n° 71
Lot Suivant

JOBEY (Charles) — La Chasse et la table. Nouveau traité en vers et en prose donnant la manière de chasse, de tuer et d'apprêter le gibier.

Estimation : 100 - 120 €
Description
Paris, Furne, s.d. [1864]. In-12, demi-basane bleue, dos lisse orné de filets dorés (Reliure de l'époque).Édition originale de cet ouvrage dédié au gibier, à sa chasse et à sa gastronomie.
Il est illustré d'un beau frontispice gravé à l'eau-forte représentant des chasseurs, des cuisiniers et un dîner.
Thiébaud, 519 (qui signale que le frontispice « manque à un grand nombre d'exemplaires »).
Partager