ALDE. Maison de ventes spécialisée. MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025. LIVRES SUR LA CUISINE et LA GASTRONOMIE - Menus – Nicolas et les boissons ; Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 48 30 58

Mercredi 24 septembre 2025

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LOT — Ensemble deux ouvrages.

Estimation : 100 - 120 €
Description
PERRAT (Benoît). Comus en Bresse. Rapsodie culinaire et gastronomique. 1932. In-4, demi-toile havane chagrinée, couvertures conservées. Édition originale. Envoi autographe signé der B. Perrat à A. Chapelle, daté du 7 août 1934.
TENDRET (Lucien). La Table au pays de Brillat-Savarin. Belley, Louis Bailly fils, 1892. In-8, broché, chemise et étui de percaline verte, pièce de titre basane rouge (Reliure moderne). Oberlé, 256. Édition originale, rare. L'auteur était avocat à Belley, la ville où naquit Brillat-Savarin. Cet ouvrage offre à découvrir toutes les richesses de cette région.
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